Винг Чун Кунг Фу е система от бойни умения, създадена и развита в Китай преди около 300 години. Според легендата негов основател е будистката монахиня Н Муй - майстор в бойните изкуства от прословутия манастир Сиу Лам (Шао Лин). Преосмисляйки техниките на Шао Лин Кунг Фу, тя създава уникално бойно изкуство. По-късно то става известно като Винг Чун Кунг Фу (Юн Чун Кунг Фу), на името на първата ученичка на Н Муй - Им Юн Чун. Повече от 300 години бойните умения на Н Муи са пазени в дълбока тайна и са предавани само на избрани ученици. През 1949 година Ип Ман създава школа по Винг Чун Кунг Фу в Хон Конг, откъдето то се разпространява по целия свят. Днес Винг Чун Кунг Фу е най-масово практикуваното китайско бойно изкуство.

Винг Чун Кунг Фу не изисква голяма мускулна сила или атлетични способности. Вместо това то използва естествената конструкция и движения на тялото за да развие сила, бързина и ефективност. За разлика от много други бойни изкуства, Винг Чун Кунг Фу е фокусирано върху битката в близък обхват, върху възможноста да се надвие противника още в първата фаза на битката, да му се отнеме способноста да действа ефективно. Особено предимство има факта, че практикуващите Винг Чун Кунг Фу развиват способноста да реагират инстинктивно на движенията на противника, независимо дали крайниците им са притиснати, хванати или движенията им са ограничени. Специфичните упражнения във Винг Чун Кунг Фу дават възможност на напредналите практикуващи да контролират и атакуват противника дори без да имат пряк визуален контакт с него - с вързани очи или на тъмно.

Винг Чун Кунг Фу обучението е базирано на упражняването с партньор и уреди. В самостоятелната програма на Винг Чун Кунг Фу се изучават формални упражнения без оръжие, упражнения с дървен манекен, както и упражнения с оръжие - дълга тояга и ножове.

Винг Чун Кунг Фу е основан върху прилагането на стратегически принципи в битка, за разлика от много други бойни изкуства които са изградени на базата на фиксирани техники и заучаване на ситуаций, които не са съобразени със спецификата на средата на приложението им.

Винг Чун Кунг Фу има широко приложение в полицията и специалните армейски подразделения по целия свят поради най-високата си ефективност при схватка без оръжие, сравнително краткия период за обучение и придобиване на необходимите умения, както и поради възможноста му за адаптиране към специфичните условия на заобикалящата среда.